#077 - Estamos en una crisis alimentaria mundial que causará estragos en las economías locales y provocará disturbios civiles.
En la India, el costo de los limones se ha disparado. El arroz Jollof se ha vuelto tan caro en Nigeria que la gente está dejando de comerlo. En México, los precios de los aguacates se han elevado, convirtiéndolos en un lujo que pocos pueden permitirse. Los naranjales de Florida están produciendo la menor cantidad de fruta en años. Y en Japón, la escasez de salmón está afectando al comercio de sushi.
Si se amplía la imagen, queda claro que se está produciendo una crisis alimentaria en todo el mundo y que los precios se han disparado en todas partes. Y cuando eso ocurre, todo el mundo siente el dolor. Es posible que la gente reduzca su consumo de cine o incluso de coche cuando sube el precio de las entradas o la gasolina, pero todo el mundo necesita comer.
La crisis, que se prolonga desde hace tiempo, pero que ha saltado a la palestra con la invasión de Ucrania por parte de Rusia, ya está teniendo efectos profundos. En Perú, las protestas contra el aumento del costo de los alimentos y el combustible se volvieron mortales en abril. El gobierno de Sri Lanka se derrumbó y su presidente fue destituido en julio, cuando la gente salió a la calle para manifestarse contra la escasez de alimentos, combustible y medicinas.
Si no se toman medidas urgentes, los expertos advierten de que la crisis podría tener graves consecuencias a nivel mundial. En algunos países, los cambios en la disponibilidad de alimentos podrían alterar las recetas y costumbres ancestrales. Los disturbios civiles podrían extenderse, alimentando la inestabilidad e incluso la guerra en algunas de las regiones más pobres del mundo. Un colapso de los sistemas alimentarios podría desencadenar enormes olas de migración.
Una crisis alimentaria es una crisis de precios
Los precios mundiales de los alimentos se dispararon tras la invasión rusa de Ucrania a finales de febrero. En Estados Unidos, los precios se dispararon un 10% respecto a mayo, el mayor aumento desde 1981, y subieron hasta un récord del 8,9% en la zona euro. A nivel mundial, la situación es aún peor: el índice mundial de precios de los alimentos de la ONU ha subido un 23% desde junio. Sencillamente, cada vez son más las personas que tienen dificultades para costearse los alimentos.
"Una crisis alimentaria es una crisis de precios", dijo a Insider Chris Barrett, economista y experto en política alimentaria de la Universidad de Cornell. Dijo que sus implicaciones son omnipresentes y tocan la vida de todas las personas, aunque no se den cuenta inmediatamente.
"Si te preocupas por la política interna, si te preocupas por los temas medioambientales, si te preocupas por los temas de inmigración, si te preocupas por la diplomacia militar, deberías prestar atención a la crisis alimentaria, porque está al acecho, empujando esas cosas a un segundo plano", dijo Barrett.
Las advertencias de las organizaciones mundiales son cada vez más fuertes y desesperadas. Según el Programa Mundial de Alimentos de la ONU, 50 millones de personas en todo el mundo están al borde de la inanición y corren el riesgo de ser destruidas, y el director del PMA lo califica de "catástrofe del hambre en ciernes".
"Es realmente un montón de crisis que se unen".
La invasión de Ucrania por parte del presidente ruso Vladimir Putin ha llevado al sistema alimentario mundial a un punto de ruptura. Antes de la guerra, Rusia y Ucrania representaban conjuntamente el 30% del trigo comercializado a nivel mundial, el 20% del maíz y el 70% del suministro de girasol, según el PMA.
La guerra no sólo ha asolado las granjas. Las tropas de Putin han bloqueado la costa ucraniana del Mar Negro, impidiendo la salida de productos agrícolas vitales del país. Mientras tanto, el conflicto y las consiguientes sanciones occidentales a Rusia han disparado los costes de la energía, con un aumento del precio del petróleo de más del 40% este año, lo que a su vez hace subir el coste de los fertilizantes.
"Este problema podría extenderse fácilmente al próximo año, porque si eres un productor ucraniano y tu precio interno es, digamos, la mitad de lo que es a nivel mundial, tu incentivo o tu capacidad para plantar la siguiente cosecha se ha reducido significativamente debido a los escasos márgenes, ya que sigues pagando precios altos por los insumos", dijo a Insider Wayne Gordon, estratega senior de materias primas de UBS.
Si bien la guerra de Ucrania desencadenó la crisis, hay otros factores que vienen bullendo desde hace tiempo. El cambio climático, la pandemia de COVID-19 y el creciente número de conflictos en todo el mundo han acumulado presión sobre el sistema alimentario mundial en los últimos años.
Las señales de alarma existen desde mucho antes de la invasión rusa, y pueden aprovecharse en gran medida para hacer frente a la crisis climática. En 2011, por ejemplo, la región del Mar Negro sufrió una grave sequía que provocó una subida de los precios de los alimentos, especialmente del trigo. Muchos analistas afirman que esto contribuyó a los disturbios que desencadenaron la Primavera Árabe. Samuel Tilleray, analista de crédito soberano de S&P Global Ratings, dijo a Insider que "hay claros paralelismos" con aquella sequía de 2011 y la actualidad.
Las emisiones de gases de efecto invernadero han provocado patrones climáticos impredecibles, y un informe de la ONU del año pasado concluyó que, para finales de siglo, hasta el 30% de las tierras agrícolas actuales podrían dejar de ser aptas para el cultivo.
Es algo que el mundo ya está viendo ahora. La grave sequía ha limitado la producción de trigo en los principales estados productores, como Kansas, y los precios del aceite de cocina han subido en todo el mundo, gracias a una sequía en Sudamérica que ha limitado la producción de soja.
La pandemia tampoco ha ayudado mucho. Barrett, de Cornell, dijo que los gobiernos de todo el mundo estaban "tratando de reactivar las economías que se debaten bajo el peso de la pandemia", pero las interrupciones de la cadena de suministro eran galopantes, y los precios del petróleo y del transporte marítimo se estaban disparando. Por ello, dijo, la oferta no se ajusta a la demanda y los precios siguen subiendo.
"Las cosas ya estaban muy tensas, y ahora nos enfrentamos a una tensión aún mayor", dijo Annabel Symington, portavoz del Programa Mundial de Alimentos sobre la crisis alimentaria mundial. "Es realmente un conjunto de crisis que se unen".
La crisis le afecta a usted
La comida es un elemento clave de la cultura de cualquier comunidad. Cuando ese elemento escasea -o se elimina por completo- pueden producirse disturbios civiles. En 2008, el precio internacional del trigo se duplicó, junto con el de la leche y la carne, lo que llevó a los principales productores a prohibir las exportaciones para garantizar el abastecimiento de la población nacional.
En Marruecos, 10 personas murieron en 2008 en protesta por la escasez de alimentos, lo que desencadenó una ola de huelgas y protestas. En Bangladesh, ese mismo año, 10.000 trabajadores se amotinaron destrozando coches y destrozando fábricas por la rabia que les producían los precios de los alimentos. Los expertos dicen que no hay razón para que esta vez sea diferente.
"Los periodos de precios elevados de los alimentos están asociados y tienen una relación causal con una mayor incidencia de la violencia, de la agitación política y del malestar social", dijo Barrett. "También se asocian causalmente con mayores tasas de migración forzada. Cuando las personas no pueden alimentar a sus familias en el lugar donde viven, se van en busca de comida. Y algunas de esas migraciones son bastante traicioneras".
Pero hay remedios - a corto y largo plazo - que los gobiernos pueden emplear para mantener a la gente alimentada. Symington, del Programa Mundial de Alimentos, dijo que los gobiernos deben hacer todo lo posible para ayudar a evitar el creciente riesgo de hambre en las regiones más vulnerables del mundo. Barrett dijo que siempre deben existir disposiciones automáticas de red de seguridad para garantizar que se dispone de recursos financieros cuando alguien se encuentra en situación de inseguridad alimentaria.
A más largo plazo, Symington afirmó que las organizaciones internacionales y los líderes políticos también deberían fomentar un cambio hacia una mayor producción local de alimentos, haciendo que la gente dependa menos de las cadenas de suministro globales. Barrett sugirió que la Organización Mundial del Comercio debería estabilizar los precios de las exportaciones para evitar "giros locos de los precios".
Pero independientemente de las medidas que tomen los gobiernos, la vida será más cara para todos nosotros, y mucho más difícil para miles de millones de personas. "Incluso si estás bien alimentado y todos tus seres queridos y vecinos están bien alimentados, esto te afectará", dijo Barrett.
Fuentes:
https://www.businessinsider.com/global-food-crisis-higher-prices-shortages-civil-unrest-2022-8
Traducido por el equipo de www.eventosfinais.net
Comentario del Equipo de Eventos Finales:
En la India, China, Rusia y las ciudades de América, miles de hombres y mujeres mueren de hambre. Los hombres con dinero, porque tienen el poder, controlan el mercado. Compran a bajo precio todo lo que pueden obtener, y luego lo venden a precios muy elevados. Esto significa que las clases más pobres se mueren de hambre, y dará lugar a una guerra civil. Habrá un tiempo de problemas como nunca hubo desde que existe una nación. "Y en aquel tiempo se levantará Miguel, el gran príncipe que está por los hijos de tu pueblo; y será tiempo de angustia, cual nunca fue después que hubo gente hasta entonces: mas en aquel tiempo será libertado tu pueblo, todos los que se hallaren escritos en el libro..... Muchos serán limpios, y emblanquecidos, y purificados; mas los impíos obrarán impíamente, y ninguno de los impíos entenderá, pero entenderán los entendidos." -Manuscrito 114, 1899. (Manuscrito general, sin título, escrito a máquina el 13 de agosto de 1899).
Una y otra vez el Señor ha instruido que nuestro pueblo debe llevar a sus familias lejos de las ciudades, al campo, donde puedan criar sus propias provisiones; porque en el futuro el problema de comprar y vender será muy serio. Ahora debemos empezar a prestar atención a la instrucción que se nos ha dado una y otra vez: Salid de las ciudades a los distritos rurales, donde las casas no están amontonadas y donde estaréis libres de la interferencia de los enemigos. (Adventist Home, p. 141)
Y que ninguno pudiese comprar ó vender, sino el que tuviera la señal, ó el nombre de la bestia, ó el número de su nombre. (Apocalipsis 13:17).
